domingo, 14 de agosto de 2011

Le Borgogne Chanson Pinot Noir 2007

O dia de hoje é muito especial e o melhor de tudo é que eu estou me sentindo muito especial! Nessa ocasião nada melhor do que um vinho especial.

A região de Borgonha vem sendo muito comentada, principalmente por ser uma região da França que mantém a sua identidade na produção de seus vinhos. São vinhos elegantes e que demonstram toda a delicadeza de cada terroir.

Para o dia de hoje não pensei duas vezes e na casa de meus pais compartilhamos esse Borgonha que é de linha de entrada, simples porém elegante com seus traços que remetem à região de onde é produzido.

Já degustei outros Borgonhas, mas isso é uma brincadeira que quero realizar indo à França, pois não acho justo venderem aqui esses vinhos por mais de 200, 300, 1000, o céu é o limite.

Esse eu comprei na importadora Vinci e é considerado uma ótima compra por custar em torno de R$ 80,00, mas acho que podia ser um pouco mais em conta.

Vamos ao vinho!

Na taça um vermelho claro com bastante transparência e reflexos púrpuras, amoras de frutos vermelhos e nada de álcool em excesso.

Na boca mostra delicadeza e taninos que assentam na língua com suavidade, boa acidez e média persistência.

Achei uma ótima opção para contrastar nossos Pinot do novo mundo e perfeito para introduzir no mundo dos vinhos franceses que não sejam de Bordeaux.

Saúde! Feliz dia dos Pais!

domingo, 7 de agosto de 2011

Casillero del Diablo Malbec 2009

Mais um achado no mercado, dessa vez foi no Spani que fica na Fernão Dias e estava por um preço um pouco abaixo do praticado em torno de R$ 27,00.

Estava super ansioso em provar esse Malbec chileno, já que é uma casta francesa que possui um excelente terroir na Argentina, mais precisamente em Mendoza, e reconhecida internacionalmente.

Vamos ao vinho!

Logo de cara já me impressionou, na taça ele é de um violeta impressionante, com muito brilho.
No olfato mostrou frutos escuros, baunilha e madeira que lembra o bálsamo.

Na boca se mostrou simples, mas excelente para um Malbec, melhor do que muitos argentinos que são puro álcool e que por sinal estão em sua faixa de preço, taninos bem amaciados não precisando de guarda e estando pronto para ser bebido, acidez no ponto que acho a marca registrada da Concha y Toro, muito fácil de beber o que me fez tomar pouco mais da metade da garrafao que é um fato raro, mas estava com boas companhia e a conversa faz a gente ir chamando mais.

Ele foi muito bem comentado na Wine Advocate, mas não acho que seja um vinho extraordinário e que substitua um clássico Argentino, mas é uma ótima compra na sua faixa de preço, entrega cada centavo investido.

Na minha opnião não é o ideal para acompanhar carnes churrasqueadas o que requer um vinho mais complexo e estruturado.

Saúde!

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2007

Estava eu no mercado Sonda quando vi essa garrafa por pouco mais de R$ 20,00 e pensei porque não arriscar? Arriscar por causa de sua safra, pois a um bom tempo já havia sido lançada a 2008 e por ser um simples Pinot e não por menos um dos melhores custos benefícios dessa casta, o mercado não é um dos melhores locais que se armazena vinhos com os cuidados necessários, mas essa chance não se repetiria por ser a última garrafa.

Essa ainda foi a última safra que utiliza rolha de cortiça, a posterior já agregou o uso do screw cap, prática que vai ser cada vez mais comum das vinícolas como a Cono Sur que preza pela produção sustentável e de produtos orgânicos. A Cono Sur é mais uma aposta da grandiosa Concha y Toro que cada vez mais domina o mercado do cone sul e mundial.

Vamos ao vinho!

Arrisquei e me dei bem, o vinho já mostrava sinais de declínio, é um Pinot simples mas muito bem feito e eleito um dos melhores em sua faixa de preço, mas pra tomar durante a semana ao chegar a noite em casa estava perfeito.

Na taça um vermelho cereja com bastante transparência e reflexos atijolados demonstrando sua idade, no olfato um pouco de álcool mas isso já se resolve na primeira meia hora em taça, frutos vermelhos, umpouco de floral traços do tostado da madeira.

Na boca se mostrou equilibrado, simples, acidez ajudava, poucos taninos e as notas herbáceas se sobressairam um pouco, um vinho bastante harmonioso.

Ideal para quem quiser conhecer a casta Pinot Noir em um vinho fácil de beber.

Saúde!

terça-feira, 2 de agosto de 2011

Atrium Merlot 2009

É, não foi dessa vez que ganhei os Champagnes... quem sabe na próxima. Preciso trabalhar menos e cuidar melhor dos meus amigos e família.

Mas dos males o menor, todos os que participaram e não ganharam foram presenteados pela Wine com duas garrafas da linha Atrium da Miguel Torres, um Cabernet Sauvignon 2007 e outro Merlot 2009, excelentes vinhos e mais excelente ainda a iniciativa! Já comentei aqui o Cabernet Sauvignon 2007, que compôs a seleção do clubeW de Maio junto com o Merlot 2009.

Vamos ao vinho!

Esse eu tomei nesse último fim de semana. O Cabernet Sauvignon se apresentou mais interessante, mas não tira o brilho do Merlot que se apresentou um vinho bastante correto.

Na taça apresenta coloração rubi com bastante brilho, é um vinho bem jovem, que já mostrou no olfato a bastante acidez e álcool, mas basta dar um tempinho para respirar na taça que já mostra bastante fruta vermelha e toques da madeira no olfato.

Na boca mostrou toda sua fruta e muito equilíbrio no álcool e acidez, médio corpo e taninos bem domados e na medida, excelente para quem quiser um merlot diferente que harmoniza muito bem com diversos pratos e bastante correto.

Saúde!
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