quinta-feira, 31 de maio de 2012

Aliança Dão Escolha 2009


Como sempre declarei sou fã dos vinhos portugueses e para ocasiões simples eles são boas escolhas.

Esse tomei com meu pai almoçando, um vinho super simples distribuido em super mercados como carrefour com o custo em torno dos R$ 20,00.

É produzido pela Aliança Vinhos de Portugal S.A.,  e como já comentei, acho muito estranho o site só ter informações de seus vinhos de primeira linha tratando esses vinhos de exportação como filhos bastardos, vou escrever para eles e perguntar sobre isso.

A Aliança produz vinhos em diversas regiões portuguesas e esse exemplar do Dão é feito com as castas Touriga Nacional 40%, Tinta Roriz 40% e Jaen 20% e sem mais informações por não ter encontrado.

Vamos ao vinho.

Coloração rubi sem muito brilho e aromas frutados ácidos lembrando ameixa.

Na boca é um vinho simples, ácidez e álcool agradáveis não chegando a incomodar, sem persistência, pouco corpo e taninos moderados com uma reles lembrança de carvalho se é que passou por eles.

Um vinho simples e agradável que surpreende pelo preço e cumpre seu papel se utilizado sem expectativas para eventos simples e cotidianos.

Saúde!

Leyda Reserva Pinot Noir 2010


Vinho na medida certa pra tomar de noite em casa sozinho com um bom livro ou cuidando do filho que não dorme como no meu caso. Digo na medida porque essa é uma garrafinha que possui 1/4 da garrafa normal, ou seja, 187 ml.

Essa vinícola com o mesmo nome do vale em que é produzido na região do Aconcagua é bem comentada por produzir vinhos de boa qualidade. Esse exemplar da casta Pinot Noir teve apenas metade do vinho passando por 6 meses em barrica.

Vamos ao vinho.

Em taça tem coloração vermelho bordô e aroma de frutas vermelha e herbáceo.

Em boca mostrou boa acidez e equilíbrio com álcool, mas tinha um excesso nas notas herbáceas que incomodaram um pouco.

Achei o vinho bastante parecido com o Casillero Pinot Noir 2009 que é produzido no Valle Casablanca que fica ao norte do Valle Leyda e a opinião é a mesma, precisam melhorar um pouco.

Saúde!

Vinho barato eleito melhor do mundo? Manipulação de massa!


Essa semana estive com meu amigo Marcelo Rosa da enoteca OMelhor Vinho do Mundo e enquanto degustávamos os vinhos dos meus dois últimos posts conversávamos sobre o mundo do vinho e acabamos por um bom tempo discutindo sobre essa matéria que chegou para mim e para ele através de e-mail e vimos a repercussão por diversos blogs e redes sociais.

Matéria no site UOL

É de longa data que sabemos da manipulação da mídia pelo plin-plin e diversos outros canais de comunicação, eles ditam o que vestimos, comemos, bebemos e em geral compramos e quem tem um grau de instrução maior sabe até que o Banco Mundial dita o que devemos estudar e preservar para que possamos manter o alto nível da minoria biliardária de nosso planeta.

Pois bem, somos escravos do capitalismo e nadamos quase sem rumo pelo sistema.

Desculpem-me, mas esse tipo de informação e marketing nada mais é em minha opinião como mais uma forma de manipulação de massa que diz:

"Compre vinho barato do mercado que tanto faz para você!"

"Somos plebe e não sabemos diferenciar um bom vinho de um vinho de produção em massa"

Nada contra vinho de mercado, eu bebo sim e gosto de vinhos como Cassilero, La Linda e Doña Paulo, o que não me conforma é essa formatação de opinião que restringe o ser humano ao senso comum com esses modismos e o impede de buscar sua personalidade desenvolvendo o senso crítico abrindo sua cabeça para uma evolução pessoal.

Não tomei esse vinho, mas acho um absurdo veicular uma eleição desse tipo sem critério nenhum. Não tomei e não vou tomá-lo.

Tento evitar esse tipo de comentários ácidos, pois meu blog é um arquivo pessoal que compartilho sem o intuito de mídia sarcástica e sim com intuito informativo pessoal, democrático e aberto a discussões e opiniões, mas dessa vez da mesma forma que no caso das salvaguardas eu não consegui me conter.

Saúde! 

Château De La Gardine Châteauneuf-du-Pape 2009



Outro vinho tomado com meu amigo Marcelo da enoteca O Melhor Vinho do Mundo.

Outro vinho espetacular e segundo o Marcelo que já havia tomado o vinho a alguns dias atrás... calma, esse vinho maravilhoso é vendido por taça (R$ 36,00), para nossa alegria, e fica conservado na moderna POD Bar que tem a capacidade de armazenar qualquer tipo de vinho e até espumantes por uns bons dias ou semanas.

Como dizia o Marcelo já havia experimentado o vinho e comentou que o vinho havia surpreendentemente evoluído. Bom para mim que pude curtir um ótimo vinho e uma conversa melhor ainda!

Châteauneuf-du-Pape é uma região do sudeste da França e que dá nome à sua apelação AOC - Appellation d'origine contrôlée no sul do vale do Ródano que é mais conhecido como Cotês du Rhone.

Seu corte tem as parcelas de uvas Grenache Blanc 30%, Roussane 40%, Bourboulenc 10% e Clairette 20%, bastante desconhecidas, mas que geram um vinho muito interessante para quem está começando a experimentar vinhos mais diferenciados. Somente uma parcela de 30% passou por barricas durante um ano o que é comum no velho mundo que preza a elegância do vinho e a intensidade da fruta.

Vamos ao vinho!

Em taça mostrou coloração amarela dourada e reflexos esverdeados e aromas perfumados... WOW que perfume maravilhoso! Frutas amarelas, flores e mais flores, me senti naqueles campos floridos franceses ou holandeses... sério mesmo, não estou puxando sardinha, pois não ganho nada com isso e pago por todos os vinhos que bebo. Aliás meu próximo post vai ser uma crítica.

Na boca é diferente de qualquer vinho branco, acidez perfeita e muita complexidade, frescor e fruta aliados ao toque sutil de madeira.

Vale cada centavo e olha que é um vinho que gira em torno de R$ 200,00 a garrafa.

Saúde!

quarta-feira, 30 de maio de 2012

Campo Casalin Amarone della Valpolicella Clássico 2006


Não é barato, mas vale cada gota!!! Esse tomei com meu amigo Marcelo na enoteca O Melhor Vinho do Mundo onde é vendido por taça o que torna muito mais viável prestigiar um vinho excepcional que se sobressai sobre a maioria dos que estamos acostumados.

O Amarones, tradicionais italianos da região de Veneto é um dos poderosos de guarda produzido com as castas Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 5% e 5% de castas antigas típicas da região. A principal característica desse vinho é que suas uvas passam por um processo de secagem e ficam passas concentrando açúcar e conferindo potência ao vinho e esse que é produzido por Michele Castellani passou nada mais nada menos do que 30 meses em barricas de carvalho francês.

Vamos ao vinho!

Em taça a coloração é rubi e granada devido a idade que por sinal não é tão grande, esse vinho com certeza é tão longevo quanto aquele Bordeaux Château La Tour de By 2001.

Aromas clássicos de fruta madura e adocicada como em compotas de doce mineiro, baunilha e um pouco de álcool sobrando o que é completamente aceitável no início e que com o tempo abre e some ficando somente a evolução em taça.

Na boca mostra sua cara com estrutura que nos faz perder o rumo, ótimo corpo, taninos finos e acidez mais do que correta.

Se você realmente gosta de vinhos, um Amarone você tem que experimentar em vida!

Saúde!

Embocadero 2009


Não é um vinho especial, mas casou perfeitamente com a ocasião especial.

Tratado como achado espanhol desse último ano, foi criticado por ter recebido alta pontuação, mas no preço que é vendido está em um custo benefício muito interessante e preço justo.

Esse espanhol da região Ribera del Duero é produzido pela vinícola San Pedro Regalado com a casta Tempranillo que aliás é um ótimo par para a comida árabe.

Estagia 14 meses em barricas de carvalho francês e importado pela Grand Cru, porém comprado na OMVdM.

Vamos ao vinho!

Na taça coloração rubi com reflexos bordô e no olfato bastante fruta, madeira bem acentuada e caramelo.

Na boca mostrou pouca complexidade, porém é muito correto, mostra a cara dos vinhos dessa região, alguns podem achar mais do mesmo, mas mostrou a sua elegância com ótimos taninos e bom final.


Como havia dito, foi muito bem com a comida árabe de minha mãe que estava deliciosa e o engraçado é essa junção de minhas origens já que minha mãe é descendente se libaneses e meu pai de espanhóis.

Saúde!

quarta-feira, 23 de maio de 2012

L'Armida Vendemmia Tardiva 2005


Um vinho de sobremesa indicado pelo meu amigo Marcelo da OMVdM o qual ele falou muito bem e comprovei em casa. Tanto eu quanto minha esposa gostamos dele.

Produzido pela Cardeto esse vinho de sobremesa é da comunidade de Orvieto na região da Úmbria, próxima a Roma.

É um vinho tradicional e produzido com castas italianas conforme segue: 60% Trebbiano, 15% Malvasia , 15% Verdello, 5% Grechetto, 5% Drupeggio e tem sua classificação como Orvieto Classico Superiore D.O.C. Uma pequena parcela do vinho passa por barris franceses o que lhe confere uma complexidade  maior.

Vamos ao vinho!


Coloração dourada e aromas de frutos brancos e florais bem destacados.

Em boca é macio e toques adocicados que não enjoam e possui diversas sutilezas que nos convidam a apreciá-lo com calma para conseguir perceber suas nuances.

Como é um vinho de sobremesa bem diferenciado é indicado para quem já tenha uma iniciação do mundo do vinho para não correr o risco de achar esse vinho sem graça, pois é bem diferente dos mais licorosos e de sabores mais acentuados que dominam o mercado.

Saúde!

Quinta do Alqueve Fernão Pires 2009


Esse vinho adquiri em uma promoção da Wine que estava de mudança a pouco tempo e saiu em torno de R$ 30,00 o que é uma bagatela por um vinho bem feito como esse.

Esse ótimo x custo benefício quando se trata de uma casta autóctone portuguesa é um DOC da região do Tejo e produzido pela Pinhal da Torre a qual já é conhecida aqui no blog e foi uma escolha muito bem feita pelo clubeW w sou suspeito com esses elogios pois sou fã de vinhos portugueses.

A Pinhal da Torre  produz vinhos de baixo custo e de qualidade, pois produz em média escala e esse exemplar é feito com uma casta não muito comum em nosso mercado, a Fernão Pires, e interessantíssima para quem gosta de experimentar novos sabores e os vinhos dessa casta são uma bela oportunidade.

Vamos ao vinho!

Em taça é amarelo dourado e aromas de frutos amarelos e cítricos.
Em boca é de uma acidez refrescante e um leve amanteigado que casa muito bem com o vinho envolvendo bem a boca com um bom final.

Li sobre indicações para ser tomado acompanhado de bolinhos de bacalhau, mas acho que acompanha desde saladas pelos seus traços cítricos a peixes pelos seus traços amanteigados. Eu tomei só, mas ocasiões não irão faltar para tomá-lo bem acompanhado.

Saúde!

terça-feira, 22 de maio de 2012

Porca de Murça 2008


Eis um vinho mais do que tradicional que fez parte da minha adolescência e que esteve presente na mesa de milhares de brasileiros.

É produzido pela Real Companhia Velha há muito conhecida por sua qualidade. É um corte tradicional da região do Douro com as castas portuguesas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Há quem diga que já está cansado desse velho modo de se fazer vinho e prefere a nova escola, mas é isso que me encanta nos portugueses, a tradicionalidade que eu confesso não enjoar fácil. Pela sua qualidade é unânime a sua relação custo x benefício em um vinho que não passa dos R$ 30,00.

Vamos ao vinho.

Em taça é vermelho rubi, aromas de frutos vermelhos e baunilha.

Na boca sobra um pouco de álcool, taninos presentes e boa acidez com fim de boca frutado.

Simples e correto como todo bom vinho de baixo custo deveria ser.

Saúde!  

Viu Manent Vibo Malbec 2007


Finalizando com um vinho da alta gama dessa vinícola que se mostrou bastante original tomamos um Malbec que por sua vez é produzido no Valle de Uco nas proximidades de Mendoza na Argentina. É um Malbec de produção bem limitada que estagiou 18 meses em carvalho frances novo e é conhecido por ter uma relação custo benefício muito boa por ser considerado um Malbec produzido por chilenos que se sobressai facilmente sobre diversos pontuadíssimos Malbecs argentinos.

Vamos ao vinho!

Em taça é violeta quase negro e no olfato evolui muito começando pelos frutos escuros e especiarias, tabaco e tosta, mentol e café. É de uma complexidade incrível.

Na boca é como se fosse pelica de tão macio, ótimos taninos e persistência além do comum para nós meros mortais. É um vinho que tem potência e elegância, um verdadeiro presente de Baco.

O dia que estiver ao seu alcance não perca a oportunidade!

Saúde!

Viu Manent Secreto Syrah 2009


Vinho dedicado ao público jovem com o apelo de sua arte no rótulo que foi desenvolvido pela artista chilena Catalina Abbott e que pode ser reconhecido de longe em qualquer prateleira.

Tem esse nome pelo fato de sua linha ser produzida por 85% da casta indicada e os outros 15% serem segredo para aguçar a imaginação de quem o bebe.

Vamos ao vinho.

Cor vermelho escuro com reflexo violáceo, aromas bem característicos de fruta vermelha, café e especiarias.

Na boca é sedoso e tem boa acidez com os taninos redondos com persistência além do habitual e final mineral que lembra até uma maresia e que aliás deve ser uma marca registrada da vinícola.

O vinho me agradou e dentre os degustados foi o que levei para meu pai e tomamos durante um bom almoço com a comida de minha mãe, tem coisa melhor?

Saúde!

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Viu Manent Gran Reserva Carménère 2009


Segundo vinho da degustação foi esse Carménère que também é do Valle de Colchagua e passa por 11 meses em barricas de carvalho.

Vamos ao vinho.

Em taça é vermelho bem escuro, mostra diversos aromas como frutas escuras, tabaco e café da madeira.
Na boca pensei que iria surpreender, mas acho que tomamos com a garrafa aberta muito recentemente e o vinho tinha que ser decantado. O vinho era equilibrado (álcool / acidez), bons taninos que mereciam um pouco mais de maciez e uma mineralidade que me incomodou. Tinha tudo para se mostrar um bom vinho, mas ficou um pouco atrás do Carménère que estou acostumado a apreciar.

Quem sabe em outra ocasião ou safra ele não me surpreenda?

Saúde!

Viu Manent Estate Collection Malbec Rosé 2010


Mais uma degustação na enoteca OMVdM que surgiu em uma oportunidade através da ExpoVinis onde o Marcelo contatou e conseguiu nos proporcionar essa degustação ímpar e pela qual conheci Cesar Juarez considerado um dos melhores sommelier do Chile.

Aqui estava representando a vinícola e no comando da degustação. Como cheguei cedo pude conversar um bom tempo com ele e posso afirmar que o que ele tem de conhecimento e paixão por vinhos ele também tem de simplicidade, realmente uma pessoa agradabilíssima de conversar.

A vinícola Viu Manent tem como princípios a média produção focada em qualidade e vocação para transmitir personalidade ao vinho.

Esse vinho é um rosé elaborado com Malbec chilena da DO Vale do Colchagua leva do total uma parcela de 11% de Syrah.

Vamos ao vinho!

Em taça sua coloração é um rosa vibrante, bastante fruta vermelha e goiabada nos aromas que também revelam um toque mineral.

Na boca mostrou equilíbrio entre álcool e acidez de vinhos superiores, é seco e refrescante, bem ao contrário de alguns roses que preferem agradar a quem goste de vinhos mais docinhos. Senti a mineralidade dele que estava no ponto certo.

Um ótimo rose para variar entre os brancos!
E tem um preço bacana pela qualidade.

Saúde!

sexta-feira, 4 de maio de 2012

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2009


Logo no começo desse ano tomei o 2008, relembre, e em pouco mais de 3 meses tomei esse 2009 que se apresentou um pouco inferior. Será o tempo de guarda? Ou o meu gosto que está mais seletivo?


Vamos ao objetivo do blog: Caso encontre um exemplar desses ainda no mercado tome cuidado por dois motivos, ele já está a muito tempo exposto(safra atual é 2010 e em breve 2011) às intempéries do tempo como exposição à luz e temperaturas elevadas e o segundo motivo é prefira um Cabernet argentino como o La Linda que com certeza te agradará bem mais caso já o tenha guardado em sua adega e esteja esperando um momento especial.

Vamos ao vinho!

Na taça mostrou rubi bem escuro e pouco brilho, aromas estavam fechados e o básico dos chilenos, fruta vermelha e em menos intensidade pimentão e tabaco que com o tempo abriram mais.

Na boca estava correto, bons taninos e acidez equilibrada com o álcool, deixa um toque de café e tem final sem amargor com baixa permanência.

Como será que está a safra 2010?

Saúde!

OMVdM - Degustação com Cesar Juarez da Viu Manent




Mais uma vez uma bela degustação na enoteca O Melhor Vinho do Mundo que será realizada pelo eleito segundo melhor sommelier do Chile Cesar Juarez que estará representando a vinícola Viu Manent que é muito prestigiada quando se trata de vinhos do novo mundo.

A enoteca fica no ABC, bem perto da Anchieta e a degustação custará R$ 70,00 sendo que R$ 60,00 poderá ser convertido em compras dos vinhos da Viu Manent.

Seguem os Detalhes:
OMVdM - Degustação Viu Manent 
Data: Terça-feira, dia 08 de maio de 2012
Horário: 20h00
Local: Av. Kennedy, 38, Jardim do Mar, São Bernardo do Campo
Contato: deguste@omelhorvinhodomundo.com.br / 11 4121.5576

Saúde!
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