Fui com minha esposa, lugar agradabilíssimo, basta entrar no site pra ver, me empolguei e pedi um vinho, uma gafe pois pedi o vinho antes de escolher a massa que comemos e não harmonizou, mas curti muito mesmo ambos de cada lado, mas o que desagrada é a conta, salgada pelo que pedimos, mas venhamos e convenhamos, pagamos pelo ambiente e valeu!
Vamos ao vinho!
A Viña Carmen é tradicional no chile, foi onde redescobriram a casta Carménère, a qual achavam que tinha sido extinta pela praga na França.
Na taça um vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas, um pouco de chocolate e tostado leve.
Na boca mais fruta e um pouco de baunilha, pouca madeiras, taninos macios, alcool sobra e na minha opnião falta um pouco de corpo.
Um vinho muito bem elaborado, tem suas riquezas, porém é a linha de entrada e entrega o quanto pesa deixando aquela curiosidade de provar os vinhos mais elaborados!
Saúde!
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