Tradicionalmente é um corte da casta espanhola Tempranillo, símbolo da Espanha, Garnacha (Grenache) e Graciano, na proporção 82, 14 e 4%, produzido pela Bodega Beronia que remete ao nome Berones, nome Celta dado à região antes do domínio Romano.
Vamos ao vinho!
Na taça um vermelho rubi bem denso e pouca transparência, no olfato madeira típica, especiarias e frutos vermelhos passados.
Na boca os taninos ainda estão bem vivos, mas a acidez elevada nivela o ataque, estrutura mediana, sem amargor e boa permanência, ótima escolha para carne vermelha, mas acho que mais um ano de descanso faria muito bem pra ele.
Saúde!
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