Casillero del Diablo Carménère 2008

Às vezes o tiro sai pela culatra.

Foi assim com esse Carménère que tem estimativa de guarda para 4 anos, porém o tempo não fez muito bem ao vinho.

Segue abaixo uma tabela publicado pelo perfil Casillero del Diablo Brasil que dá uma estimativa de quando se deve beber seus vinhos, porém esse vinho é de grande tiragem e como praxe devem ser bebidos jovens senão como disse o tiro as vezes sai pela culatra e você se vê jogando R$ 30,00 pelo ralo da pia.

Quem quiser mais informações sobre os vinhos pode acessar o site oficial que tem versão em português Casillero Del Diablo ou o site da Wine que está comercializando os vinhos da CyT com preços abaixo dos super mercados.

Clique na imagem para ampliar.

Vamos ao vinho.

Em taça vermelho rubi e reflexo púrpura e médio brilho, aromas de frutas vermelhas e sem sinal da especiaria muito comum da Carménère. O vinho já estava com sinais de declínio bem destacado nos aromas.

Na boca a confirmação, acidez em excesso e sabores não muito agradáveis, deve ter sofrido um pouco de oxidação porque ainda mantinha alguns traços do vinho.

A vida de enófilo não é só maravilhas, bora guardar vinhos de guarda e tomar o mais breve possível os vinhos que tem que ser bebidos jovens!

Saúde!

Ferrari Maximum Brut

Mais uma vez na enoteca O Melhor Vinho do Mundo e como não pode deixar de ser provei o que há de melhor, um ícone que faz jus ao seu nome. Não tem nada a ver como a scuderia, mas o padrão de qualidade e o desejo de se ter um em casa eu posso dizer que são os mesmos.

Há mais de cem anos no norte da Itália em meio as montanhas na região de Trentino Giulio Ferrari começou a saga em busca da perfeição e depois de muitos testes em 1902 nasce esse ícone que se perpetua até hoje.

É produzido somente com a casta Chardonnay pelo metodo clássico francês e sua segunda fermentação é de longos 36 meses.

Já deu pra imaginar como é bom!

Vamos ao vinho!

Na taça é amarelo palha com ótima perlage (borbulhas) fina e abundante.

No olfato mostra boa complexidade de aromas entre eles o pão tostado, adocicado e nozes que é muito comum em champagne de padrões elevados como o Dom Pérignon.

Na boca é deliciosa com ótima acidez, cremosidade e persistência excelente.

Faz frente a grandes champagnes e na enoteca faz parte da carta de vinhos por taça a qual paguei pouco mais de R$ 20,00 na taça de um espumante que no mercado é encontrado na faixa dos R$ 200,00.

Saúde!

Newen Malbec Reserve 2010

Mais um vinho do ClubeW que recebi em novembro do ano passado e que esperava ser melhor que o Pinot Noir da mesma linha que bebi no fim do ano e não superou as expectativas.

A região da Patagônia Argentina vem se destacando justamente por essas duas castas (Pinot Noir e Malbec) e a Bodega del Fin del Mundo caiu no gosto do brasileiro e vem sendo bem reconhecida no ampto internacional com alguns prêmios. É fácil de ser encontrado no Duty Free da Argentina e o site da Wine possui diversos rótulos da mesma.


Esse malbec varietal passa somente seis meses em barricas e pertence à terceira linha de vinhos dessa bodega estando à frente da Ventus e da Postales que se encontram facilmente nos mercados.


Vamos ao vinho.

Na taça mostrou a cor violeta bem escura e um bom brilho.

No olfato fruta vermelha (framboesa) e frutos escuros com baunilha e especiarias da madeira. Senti falta do coco que é comum nos Malbecs dessa região.

Na boca tem boa acidez e álcool um pouco destacado e médio corpo, mas os taninos estão protuberantes e deixam o vinho quadrado e rascante. Uma pena ter aberto o vinho cedo demais, merece de um a dois anos de descanso.

Abri para acompanhar copa e queijo condimentado de entrada e um bife de picanha grelhado, foi bom, mas podia ter sido melhor.

Assinante do ClubeW, guarde! Se for comprar acredito que a linha Reserva esteja mais adequada ao consumo em curto prazo e possua mais a tipicidade patagônica.

Saúde!

Yealands Way Sauvignon Blanc 2009

Somente uma palavra para expressar o marriage da comida e do vinho: Divino!

Estou experimentando todos os vinhos dessa vinícola que o Grupo Pão de Açúcar está trazendo para o Brasil e confesso que a maioria vem agradando e muito.

Confira: Yelands 

Dessa vez casou perfeitamente com massa ao molho de camarão preparado pela minha esposa que acertou os temperos na lata.



Vamos ao vinho!

Na taça é amarelo palha bem claro.


Nos aromas bastante maracujá e frutas cítricas que após um tempo oscilam com notas herbáceas e minerais.

Na boca é de excelente acidez, médio corpo e muita mineralidade que faz lembrar alguns franceses com a fruta que faz lembrar os chilenos, incrível, parece que engarrafaram dois países na Nova Zelândia.

Fácil de encontrar é ótimo de beber! Agora é a vez do Gewurz!

Saúde!

Casillero del Diablo Merlot 2009

Gosto não nego, ai de quem desdenhar, porque quem desdenha quer comprar!

Mais uma vez com minhas manias e experimentos que me fazem aprender cada vez mais e desenvolver outras manias interessantes. Como já disse eu guardo vinhos que "não são de guarda" para ver como eles vão ficando com o tempo de descanso em minha adega. É apenas um descanso, para que eu possa bebê-los juntamente com outras safras já que são vinhos que não apresentam muita evolução.

Tem sua média de pontuação entre 86 e 88 pontos e não é um vinho que impressiona, mas é ótimo pelo fato de ser um vinho de produção em larga escala.

Somente 60% do vinho passa 8 meses em barricas de carvalho o que já garante uma superioridade a muitos que atualmente utilizam chips e outras formas de mascarar o vinho o que não está sendo muito difícil de perceber.

Sem mais delongas esse é um vinho que atualmente dispensa apresentações. Se quiser saber mais acesse: Casillero del Diablo (com opção em português).

Vamos ao vinho.

Na taça mostra o rubi bem escuro com reflexos violáceos e médio brilho.

Após uma hora na taça para dissipar o álcool sempre presente nos Casilleros,  já são bem perceptíveis seus aromas que exalam pra fora da taça e entre eles muita fruta como de costume, fruta vermelha e ameixas em calda ao bom e velho estilo fruit bomb, café e caramelo da madeira.

Na boca é simples sem complexidade, mas está melhor que o 2008 que provei a bem mais de um ano atrás. Mostra taninos bem suaves e domados, acidez na medida como se fosse um suco de frutas.

Adoro realizar essas experiências e preciso baixar número de garrafas de casa!

Fica a dica, compre um vinho simples e esqueça ele na adega.
Uma boa brincadeira de baixo custo!

Saúde!

Arrogant Frog Tutti Frutti 2010

Novamente o sapo arrogante deu seus pulos aqui no blog e gostei muito da visita.

Como dito anteriormente no  Lily Pad, que é o varietal de Pinot Noir, essa vinícola tem como compromisso vender vinhos com uma cara nova do sul da França - Languedoc a preços arrogantes e quem quiser mais informações pode visitar o site da vinícola Arrogant Frog para saber mais de seus vinhos, os quais achei muito interessante, pois mistura o jeito francês com um toque de novo mundo. Tenho o branco me esperando para um bom dia de calor!

Esse vinho é um corte de 6 castas, o que acho até um pouco demasiado, mas que deu certo são elas Grenache (28%), Merlot (25%), Syrah (24%), Mourvèdre (8%), Cabernet Sauvignon (8%) e Cabernet Franc (7%) e o vinho não passa por barricas envelhecendo 4 meses em cubas de cimento! Fiquei curioso.

Vamos ao vinho!

Na taça vermelho púrpura e reflexos violáceos e no nariz traz fruta vermelha e especiaria, é um fruit bomb francês elegante.

Na boca é um destaque a qualidade dos taninos macios e que se espalham de uma forma gostosa na boca. Boa acidez e álcool integrado ao conjunto sem incomodar e final bem frutado, mas um pouco curto.

Belo exemplar de vinho de médio custo e bem feito!

Saúde!

Yealands Way Riesling 2009

Outro vinho de bom custo x benefício que surpreende pela sua qualidade e preço pelo fato de ser da Nova Zelândia país que está em ascensão produzindo vinhos de excelente qualidade.

Como dito anteriormente no post do Pinot Noir, esse vinho da vinícola Yealands é importado pelo Grupo Pão de Açúcar e custa em torno de R$ 40,00, mas também pode ser adquirido por um preço menor ainda, porém com o rótulo do Club des Sommeliers. Quem freqüenta importadoras sabe que não se encontra um vinho dessa região por menos de R$ 80,00 a R$ 100,00, portanto é uma ótima oportunidade de conhecer!

Vamos ao vinho!

Em taça é amarelo palha com brilho de média intensidade, notas aromáticas florais somente traços de fruta branca como a lichia e frutas cítricas.

Na boca tem ótima acidez e um ótimo destaque para a integração do álcool que não aparece tanto na degustação quanto no retro gosto o que faz destacar sua mineralidade. Ótima persistência e final, mas a fruta aparece pouco.

Um vinho branco excelente, porém no meu gosto pessoal ainda prefiro um Riesling alemão que custa o dobro do valor, mas ganha muito em complexidade. Quem sabe em uma linha superior dessa vinícola eu me impressione mais!

Saúde!