sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Textual Caladoc 2010


Esse foi o segundo vinho na degustação da Bodega Zuccardi.

É um vinho difícil de ver, tem uma pequena produção e divulgação. A linha Textual é diferenciada por trabalhar com uvas incomuns na Argentina entre elas as francesas Arinarnoa, Caladoc e Marselan e a italiana Ancellota (trouxe um!). Está entre as linhas Série A e Série Q nos valores, porém é uma linha apartada com outra filosofia e identidade.

A cepa Caladoc tem sua principal produção no sul da França na região do Languedoc e foi obtida através do cruzamento da famosa Malbec com a Grenache, porém não tem muita fama sendo utilizada somente em vinhos mais simples. Esse rótulo é produzido com uvas provenientes da região de Santa Rosa e descansa 8 meses em barricas de carvalho francês.

Vamos ao vinho!

Em taça é vermelho violáceo bem escuro. No nariz é fechado no início, mas esquentei a taça com a mão mesmo e apareceram notas de fruta vermelha e fruta escura como ameixa e com mais temperatura aparecem notas mentoladas.

Na boca estava um pouco jovem, mas com ótimo corpo e taninos e boa persistência.

Interessante para um vinho feito com uma uva que aparentemente é deixada de lado.

Saúde!

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