Boa companhia, ótima comida e um bom vinho, um momento fantástico na enoteca OMVdM onde conheci novos amigos, provei a salada de salmão defumado com quinua que harmonizou perfeitamente com esse Riesling alemão.
Produzido pela Weingut Eugen Müller na região de Pfalz que produz ótimos vinhos. Pesquisei sobre a classificação de vinhos alemães, porém ela é bem diversa e um pouco complexa e pelo que entendi Kabinett (gabinete) é uma qualidade que se dá a vinhos meio-secos o que se encaixa nesse vinho.
Vamos ao vinho!
Na taça mostra um amarelo claro bem dourado, aromas agridoces e perfumados com floral branco bem destacado.Na boca é adocicado sem enjoar, média acidez e traz a lichia claramente com toques de mel.
Um branco excelente que acompanha comida e vai bem até como entrada para aquecer o paladar. É docinho e agrada o público feminino e pode não agradar muito quem gosta de vinhos realmente secos o qual indico os Trocken como o Anselmann já comentado aqui no blog.
Saúde!
Nenhum comentário:
Postar um comentário