Voltando ao mundo real. Fomos ao wine tour já bem comentado no post da vinícola.
O primeiro vinho degustado foi o da casta ícone do Chile que foi redescoberta e é considerada um orgulho nacional pela produção de excelentes rótulos.
Bom, o vinho dispensa comentários, pois são diversos posts sobre a linha Casillero aqui no blog.
Não só o Carménère como toda a linha é de qualidade e tem seu custo x benefício interessante. É aquele vinho para comprar sem pensar muito e beber sem compromisso naquele almoço de domingo ou naquela sexta a noite que dá vontade de comer algo rápido com um vinho honesto que é melhor que qualquer refrigerante.
Tem passagem em madeira, nesse caso 70% do vinho por 8 meses, pode ser guardado, mas não recomendo muito.
Vamos ao vinho.
Em taça mostra o tradicional vermelho rubi intenso e com muito brilho. Aromas de fruta vermelha e especiaria característica da casta.
Na boca é equilibrado, sobra um pouco de álcool sem ser desagradável. final curto e sem amargor. Simples e honesto.
Saúde!
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