Pra variar um pouco minhas postagens, eis um vinho do porto, que não é safrado por se tratar de um Tawny, mas com certeza estava a mais de 10 anos guardado no fundo da gaveta na casa de meu pai.
Esse é um vinho do porto de entrada, mas se existe um produto que não se pode falar mal nunca são essas relíquias portuguesas, pode ter certeza que se o mesmo tiver o mínimo de procedência a qualidade é garantida.
Bebo o vinho do porto como aperitivo em pequenos copos, esse se mostra de coloração ambar puxando para tons atijolados demonstrando sua idade, no nariz percebe-se muito álcool e tabaco e na boca uva passa brancas, tabaco e bastante presença do carvalho. O álcool dá aquele impacto, mas é muito prazeroso e sua persistência é mediana. Acredito que devido ao longo tempo de abertura da garrafa o vinho já deve se apresentar bastante alterado, podendo ser bem diferente da avaliaçaõ de outras pessoas, mas acredito que a base deva ser a mesma.
Saúde!