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quinta-feira, 25 de abril de 2013

Carlos Reynolds Branco Colheita 2011


Eis um produtor da região do Alentejo que me surpreendeu e como estou sedento por vinhos brancos não tive dúvida em escolher esse rótulo para aproveitar minha última compra com desconto de sócio no site da Wine.

Além do mais, eu pude aproveitar os tickets de desconto enviados devido aos problemas logísticos que por sinal os incomodavam mais do que a pauta de seleção do vinho do mês que enviariam aos assinantes.

O produtor de origem inglesa Gloria Reynolds produz vinhos no Alentejo por cerca de 180 anos e sabem bem o que fazem.

Esse rótulo é um corte meio a meio das castas Arinto e Antão Vaz. Fermenta por um mês e não passa por madeira.

Vamos ao vinho!

Em taça é dourado com reflexos esverdeados. Os aromas exalam com facilidade notas cítricas como cascas de lima / limão siciliano.

Na boca é elegante com ótima acidez. Percebe-se uma mineralidade sutil e presente com final e persistência que agradam bastante.

Um português excelente e em minha opinião é mais pra peixe do que frutos do mar, mas foi muito bem com o camarão.

Saúde!

quinta-feira, 1 de março de 2012

Herdade do Esporão Vinha da Defesa 2007

Hoje fui rápido ao mercado para garantir a janta e com valores medianos tive uma refeição de custo benefício interessantíssimo. O vinho estava em promoção no Carrefour por R$ 26,00 e por R$ 40,00 tive uma refeição excelente e para duas pessoas.

Como sempre digo no meu blog, os vinhos portugueses são excelentes desde os mais simples aos mais refinados. Quem quiser mais informações sobre a Herdade do Esporão eu recomendo o blog do Gustavo Kauffman, o Enoleigos, que possui uma série sobre esse produtor.

Vamos ao vinho!

Sua região é o Alentejo, que vem cada vez mais nos impressionando. Produzido com as castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, mostra o quanto é importante em minha opinião esse equilíbrio entre as castas das uvas pra se obter ótimos vinhos.

Espero que essa mistificação e estereotipagem sobre os varietais e os cortes estejam indo por água abaixo em nosso país, mesmo sendo um país com a cultura de se viver de imagem.

Na taça mostrou um amarelo bem forte com reflexos dourados, aromas com muita fruta, lima e florais.

Na boca é equilibrado apesar de não ser tão ácido sendo que o álcool foi bem integrado ao vinho equilibrando a falta de acidez e a temperatura de 10C facilita e muito sua degustação.

Voltando à janta, foi ótimo com o Medalhão de Merluza acompanhado com brócolis ninja salteados e finalização de aceto balsâmico.

Excelente!

Saúde!
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