quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Rio Bio Gran Reserva Carmenére 2008


Depois de dar bastante voltas pelo velho mundo, tomando vinhos mais elegantes e trabalhados, me deu vontade de retornar à potência dos vinhos do novo mundo, principalmente do Chile.

Esse vinho adquiri na Expand, que por sinal está em promoção e posso dizer que vale o quanto pesa, entrega mais do que se paga por ele e não é caro, ainda mais por se um vinho de importadora e não de mercado.

Ele é da região do Maipo, famoso pelos Cabernet Sauvignons e tem muito do terroir em suas características, vale muito a pena experimentar.

Vamos ao vinho!

Na taça um vermelho rubi bastante vibrante, demonstrando toda a juventude do vinho.

No olfato muita fruta vermelha, baunilha da madeira e especiarias que é padrão da Carmenére.

Na boca mostra um equilíbrio interessante entre madeira e acidez, ótimos taninos bem presentes e sem incomodar, persistência mediana.

Ótima escolha para acompanhar pratos condimentados e aquela pizza com queijos fortes ou embutidos picantes!

Saúde!

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...