Angheben Brut

Está aí mais um espumante que entra no meu hall da fama entre os espumantes muito bons que o nosso país produz!

Está com um preço interessante na Vinci e como já havia dito no post anterior, a Angheben dispensa comentários.

Esse rótulo é um corte tradicional meio a meio de Chardonnay e Pinot Noir produzido pelo método Champenoise da mesma forma que na França na região de Champagne.

Vamos ao espumante!

Em taça é amarelo palha com reflexos dourados e perlage abundante. Cuidado que a espuma sobe bastante. Borbulhas finas se mantêm em boa intensidade até depois de uma hora de boa conversa.

No nariz mostra as notas do fermento e cítricas em abundância. Depois de um tempo em taça aparecem tanto no olfato quanto na boca notas de abacaxi e maçã verde.

Na boca tem acidez refrescante e um amanteigado bem trabalhado o que dá uma boa impressão de um espumante trabalhado para impressionar.

Sinceramente é diferente de muitos espumantes que já tomei e deixou ótimas impressões.


Saúde!