Para fechar com chave de ouro foi servido uma pera ao tempranillo com redução de balsâmico com frutas vermelhas que harmonizou divinamente com o vinho.Eis um bom exemplo de se obter um ótimo custo x benefício em prazer!
Esse rosé adocicado acerta em cheio o paladar feminino por fermentar até atingir um nível de açúcar mais elevado.
Vamos ao vinho!
Em taça é rosa claro e vivo com muito brilho e reflexo salmão, traz algumas borbulhas e aromas doces de fruta como a cereja em destaque.Em boca é fresco e sua acidez é o destaque que equilibra o açúcar evitando aquela sensação enjoativa e exalta a juventude do vinho.
É um vinho coringa que vai muito bem com doces de frutas, compotas e até saladas agridoces.
Saúde!
Nenhum comentário:
Postar um comentário