sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Santa Julia Tardío 2012


Para finalizar a degustação voltamos para a linha Santa Julia e dessa vez um vinho de sobremesa.

Safra do mesmo ano significa que O vinho está tinindo já que sua colheita é realizada entre abril e maio. É um corte de Torrontes (85%) e Viognier (15%).

Vamos ao vinho!

Na taça é amarelo dourado e traz aromas de fruta bem madura junto com bastante mel e pêssego.

Na boca é bem adocicado e de baixa acidez o que não agradou muito, porém muito fácil de beber e minha esposa adorou!

É bem diferente dos vinhos de sobremesa do cone sul que são feitos de Sauvignon Blanc e trazem uma acidez maior e bastante maracujá, mas acho que nesse estilo devo encontrar melhores opções.

Saúde!

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