terça-feira, 4 de setembro de 2012

Casillero del Diablo Carménère 2011


Voltando ao mundo real. Fomos ao wine tour já bem comentado no post da vinícola.

O primeiro vinho degustado foi o da casta ícone do Chile que foi redescoberta e é considerada um orgulho nacional pela produção de excelentes rótulos.

Bom, o vinho dispensa comentários, pois são diversos posts sobre a linha Casillero aqui no blog.

Não só o Carménère como toda a linha é de qualidade e tem seu custo x benefício interessante. É aquele vinho para comprar sem pensar muito e beber sem compromisso naquele almoço de domingo ou naquela sexta a noite que dá vontade de comer algo rápido com um vinho honesto que é melhor que qualquer refrigerante.

Tem passagem em madeira, nesse caso 70% do vinho por 8 meses, pode ser guardado, mas não recomendo muito.

Vamos ao vinho.

Em taça mostra o tradicional vermelho rubi intenso e com muito brilho. Aromas de fruta vermelha e especiaria característica da casta.

Na boca é equilibrado, sobra um pouco de álcool sem ser desagradável.  final curto e sem amargor. Simples e honesto.


Saúde!

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