Outro vinho que recebi do Clube W e que se mostrou melhor que seu par do Maule .A vinícola de raiz espanhola e com projeto no Chile que tem a minha idade faz por merecer a fama de acordo com os bons vinhos que produz.
Particularmente esse rótulo nasceu de uma experiência entre seu produtor e a Wine.
Ambos fizeram experiências com determinados vinhos e cortes até chegar a um consenso que agradaria o gosto dos brasileiros.
Participaram desse desafio enológico o próprio Miguel Torres, proprietário, Horácio Fuentes e Cristian Carrasco, enólogos da MT e Manuel Luz que é o sommelier da Wine.
Esse vinho é produzido a partir do corte das castas Merlot (85%) e Syrah (15%) que descansaram 11 meses em barricas de carvalho francês.
Vamos ao vinho!
Em taça é rubi escuro com reflexo violeta e os aromas se apresentam prontamente com fruta vermelha, notas da madeira e um pouco de herbáceo.
Na boca é correto e macio com bons taninos e equilíbrio do álcool com a acidez. Bom final sem amargor completa o vinho.
É correto, porém é mais do mesmo a um preço não compatível. Atualmente espero bastante dos tintos chilenos que esperam cobrar acima dos R$ 35,00 que define a média de preço dos vinhos de mercado.
Saúde!
Nenhum comentário:
Postar um comentário