Finalizando a visita ao Templo dos Vinhos com um argentino.
Sinceramente não conhecia muito bem esse produtor - Casarena , porém aparenta ser uma bodega de porte médio que preza bastante por seus vinhos com poucos rótulos e bem específicos.
Esse rótulo é um varietal que descansa 14 meses em barricas francesas de primeiro uso.
Vamos ao vinho!
Em taça é vermelho bordeaux com aroma frutado aliado a especiarias que evoluem em taça de forma bem agradável.
Na boca é macio com bons taninos e equilíbrio latente com um excesso de álcool que vai esmaecendo com o tempo. Corpulento com final agradável e boa persistência.
Ótimo exemplar argentino com corpo e atitude para acompanhar pratos bem elaborados e que tenham competência para brigar com ele.
Saúde!
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